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楽天市場 北海道産 根ほっけ 真ほっけ 開きほっけ 超特大サイズ 3枚 1枚400g 450g 干物 ホッケ 干物直送便ほっけ屋  北海道産ホッケは脂が乗っていて最高です。開いて干してあることが 多く(寒風干しもあります)、焼いて醤油をかけていただきます。バーベキ ューにも登場することがありますね。全国共通のホッケの食べ方でしょう が、味が違う北海道のホッケです。 ホッケの釣れる時期 北海道でホッケが釣れる時期は、1年のうち2回あります。 それは、春と秋。 春：4～5月; ホッケ 北海道 うまい理由